1959年，郯城县总人口即达47.93万人；1969年，郯城县总人口为63.16万人；1979年，郯城县总人口增至74.86万人；1989年，郯城县总人口更达85.09万人；1999年，郯城县总人口已达96.45万人；2009年，郯城县总人口为100.64万人；2019年，郯城县总人口已达104.05万人。建国70年，本县净增人口62.69万人，净增率达151.57%，此人口数字为建国前186年间所增人口的19.12倍，若以1953年第一次人口普查数字338770人计算，郯城县1953—2019年66年间，净增人口70.17万，净增率210.06%，更为建国前186年间所增人口的21.4倍。

2020年年末，郯城县总户数31.47万户，总人口104.54万人，城镇人口30.85万人，农村人口73.69万人；男性54.34万人，女性50.2万人，男女性别110:100。出生人口13202人，其中，男性6918人，女性6284人，人口自然增长率7.03‰。

人口分布密度：从空间分布看，与山河相间之地貌特点一致，呈随山河走向疏密分布之特点。马陵山绵延东境南北60余公里，约占郯城总面积12%，此山区为县内人口密度最小地区，沂沭河穿流县地腹心40-60公里不等，其干流两岸1公里之内为县人口最为稠密区，山河之间或两河之间涝洼地区，其人口密度介于二者之间。