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县“食品安全每周查”活动方案解读

[ 索引号 ]	tanchenggsj1/2019-0000314	[ 文号 ]		[ 发布机构 ]	郯城县市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2019-06-28	[ 公开日期 ]	2019-06-28	[ 有效性 ]	有效中

县市场监督管理局联合县广播电视台局共同为助力山东省食品安全县创建，推进“明厨亮灶”民生工程建设，加强食品安全监管和执法力度，推动全社会共治共享食品安全，提升市民对食品监管工作的“安全感”，郯城县市场监管局与郯城县广播电视局联手，拟在全县范围内开展“现场直播现场查处”的食品安全检查行动。检查对象面向食品生产、流通、餐饮及学校食堂等业态，根据食品业态不同特点以及社会关注的热点进行检查，让食品安全真正看得见。食品安全检查行动将按统一安排，分重点、分步骤进行，每月4期，每期各检查1家生产、流通、餐饮及学校食堂，周五进行。重点检查证照、制度人员、设施维护、食材原料、辅料购进、加工制作、餐具消毒、卫生环境等。

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