据市场监测显示，近期处于季节性低谷期的猪肉及生猪收购价格继续走低，每500克的生猪收购价格跌破5.00元。

一、价格运行情况

春节过后，猪肉市场需求量减少，价格从高位迅速回落。春节过后，生猪价格进入季节性低谷期（一般出现在每年的2月份至4月份），目前市场总体出栏量偏大，但市场需求较少，所以价格基本属于触底价位，3月15日，监测定点企业的生猪收购价格及白条猪批发价格分别为每50公斤548元、675元，与上周相比分别回落3.01%、2.88%。3月16日，全县生猪平均收购价格为每500克5.16元，与上周相比回落7.03%，与2018年最高价格（1月12日的7.68元/500克）相比回落32.81%，与近几年最高价格（2016年6月3日的10.45元/500克）相比回落50.62%。

二、原因分析

从近几年的数据来看，目前所监测的生猪平均收购价格基本回到了2014年的价格水平，2014年全年价格整体较低，最高价格为1月3日的7.58元/500克，最低价格为4月4日的5.13元/500克，而2018年3月16日的价格为5.16元/500克，相同低位的价格中间间隔3年。结合对相关企业的调查了解，2014年生猪收购价格较低，养殖业亏损严重，一些无力抵抗亏损局面的养殖户陆续退出养殖业，2015年7月份、8月份生猪市场开始逐渐回暖，2016年6月份生猪平均收购价格达到最高值10.45元/500克，高利润导致养殖业再次扩张，存栏量开始逐渐增多，2017年生猪价格虽从高位开始逐渐回落，但价格基本平稳。2018年以来，生猪市场再次进入行业低谷，加之又逢每年的价格低谷期，今年以来最高价格为1月12日的7.68元/500克，之后持续下跌。