7月12日，县食药监局根据2017年全市食品安全宣传周活动安排，围绕“尚德守法，共治共享食品安全”主题，从全县食品生产企业中选取了美食莲食品有限公司，开展“透明工厂”公众体验日活动。

活动邀请了人大代表、政协委员、消费者及媒体记者参加。在美食莲食品有限公司，参观人员在企业负责人的带领下，参观了雪糕、汤圆、水饺等速冻食品的生产车间和包装车间。通过玻璃幕墙，可以清楚的看到企业原料投放区域、生产加工区域、成品包装区域的卫生条件，零距离观看食品从原料仓库到生产线、从车间生产到实验室检测，最终成为成品的全过程，亲身感受到“食安山东”建设带来的新成效。

通过开展“透明工厂”体验日活动，进一步增强了经营者和消费者的自我保护意识和维权意识，激发了每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。同时，有利于加强社会监督工作，保障消费者更好地行使知情权和监督权，提升全社会食品安全社会共治水平。