时下正是莴苣采收的黄金时节，临沂市郯城县红花镇的田间地头一派繁忙景象。菜农们穿梭在翠绿的菜垄间，麻利地收割、整理、装筐，一辆辆满载新鲜莴苣的货车整装待发，即将奔赴全国各地市场。

尽管受前期气候影响，今年莴苣亩产较上年略有下降，但得益于坚挺的市场价格和订单农业的保障，种植户们的“钱袋子”反而更鼓了，喜获“减产不减收”的好成效。

“今年天气有点特殊，产量比去年少了些，但价格着实让人惊喜！”正在地里指导采收的种植大户王大叔捧着饱满脆嫩的莴苣，脸上满是笑意，“现在地里直接收购价能到3元一斤，虽然亩产稍降，但一亩地纯收入能有一万五六，比去年还多赚不少。”据了解，红花镇莴苣凭借肉质鲜嫩、口感清甜的优势，在市场上口碑颇佳，今年更是受到经销商热捧，收购价较往年大幅上涨，成功抵消了产量波动带来的影响。

订单农业是此次丰收的“关键密码”。为破解农产品“卖难”“价贱”困境，红花镇早谋划、早布局，积极搭建产销对接桥梁，组织种植户与省内外商超、农产品加工企业、电商平台签订收购订单，明确收购标准和保底价，形成“先签单后种植”的产销模式。“有了订单就像吃了定心丸，不用愁销路，还能卖上好价钱。”镇农业服务中心负责人介绍，今年全镇莴苣种植均采用订单式销售，收购商直接到田间地头提货，省去了中间流通环节，既保证了莴苣的新鲜度，又让种植户和消费者双双受益。

如今，红花镇的莴苣产业已成为乡村振兴的特色支柱产业。下一步，红花镇将继续优化农业产业结构，加强种植技术指导，完善产销对接机制，持续放大订单农业优势，让更多优质农产品走出乡村、走进市场，打造红花蔬菜品牌，让红花蔬菜成为乡亲们的“致富菜”。