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| [ 索 引 号 ] | tanchenggsj1/2025-0000067 | [ 文 号 ] | [ 发布机构 ] | 郯城县市场监督管理局 | |
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| [ 成文日期 ] | 2025-05-06 | [ 公开日期 ] | 2025-05-06 | [ 有 效 性 ] | 有效中 |
为监督餐饮行业主体严格执行餐饮安全操作规范并从源头规避食品安全问题，有效防止食品污染和中毒事件的发生。近日郯城县市场监督管理局餐饮科联合县城市场监管所城关所和城区所对县城辖区内大型餐饮婚宴服务单位进行专项培训。
培训会主要内容是要求餐饮服务单位要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章及有关规定。严格按照国家有关标准、规范及要求进行操作。特别针对大型餐饮婚宴经营单位容易出现的问题进行讲解，要求餐饮服务经营单位要严格落实培训会培训的内容精神。进一步规范有关标准，严格保障大型集体聚餐期间餐饮服务食品安全。会议还利用视频培训的方式向连锁餐饮单位科普了各类食品安全知识。郯城县市场监督管理局将加强对餐饮单位的监管抽查，切实保障广大人民群众的健康权益。
鲁公网安备 37132202180007号
