2月20日，为贯彻落实《临沂市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障学生身体健康和生命安全，县市场监督管理局联合县教体局开展了全县校园食堂食品安全培训会。

会议传达了《临沂市校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》和《山东省学校食堂食品安全信用管理办法》，传达了2024年春节前对全县校园食堂食品安全检查情况，对检查发现的“三防”设施不齐全，鼠害防治不到位以及风险隐患较高的单位进行重点检查。邀请了山东天元盈康检测机构讲师对全县校园校长和食品安全总监、食品安全员进行培训，重点培训了《学校食品安全和营养健康管理规定》、《GB31654_2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等规章文件。

会议要求，各学校食堂要高度重视这次培训，贯彻领会此次培训的内容，将食品安全工作牢记于心，此次培训将有效提升学校食堂食品安全，为学生饮食安全提供坚强保障。