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高峰头镇妇联:巧手做月饼,送给老年人
[ 索  引  号 ] tanchenggftz/2023-0000110 [ 文       号 ] [ 发布机构 ] 郯城县高峰头镇
[ 成文日期 ] [ 公开日期 ] 2023-09-28 [ 有  效  性 ] 有效中

中秋情暖,国庆温馨。在中秋、国庆双节来临之际,9月28日,郯城县高峰头镇妇联在蒲汪村新时代文明实践站组织开展了“情暖中秋、关爱老人”活动,来自镇直机关和驻地村庄的巾帼志愿者们各显技艺,一起制作手工月饼,并分组将刚出炉的月饼送到了孤寡、留守老人的手中。

“月饼象征着家庭团团圆圆、和和美美,月饼的做法也有很多种,今天我们先来学习制作传统的老式手工月饼。”在面点师的讲解和指导下,参加活动的志愿者们聚精会神地制作着月饼,一会儿功夫,一个个圆圆的月饼就出现在大家的眼前。“包好的月饼要放入模具,印出花纹。然后在表面喷点水,放入烤箱烤五、六分钟,取出刷上蛋黄夜,再烤至表面金黄即可。”大家认真学习交流着手工月饼制作的小窍门,活动现场,妇女姐妹们巧手翻飞,好不热闹。

“送来的时候,这月饼还热呼呼的呢!人说‘情暖月更圆’,吃着这月饼,真是暖到了俺们的心里了。”当刚出炉的月饼送到孤寡、留守老人们的家中时,一句句感动的话语脱口而出。

  
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