| [ 索 引  号 ] | tanchengxcyxcy/2023-0000002 | [ 文 号 ] | [ 发布机构 ] | 郯城县新村银杏产业开发区管委会 | |
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| [ 成文日期 ] | [ 公开日期 ] | 2023-02-22 | [ 有 效 性 ] | 有效中 |
时值春季,天气变暖,是细菌滋生的活跃期,也是食品安全问题易发多发之际。为进一步夯实校园食品安全基础,守护新学期校园师生“舌尖上的安全”,2月21日,新村银杏产业开发区成立由食安办、市场监管等组成的联合检查组,对中学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。
检查组人员对校园食堂的许可管理、信息公示、从业人员健康管理、食品留样等区域食品安全管理情况以及原料储存库、粗加工区、烹饪区、餐饮具清洗消毒区等重点场所环境卫生情况进行了全面监督检查。检查过程中,执法人员对照食品安全任务清单逐一展开排查,并现场告知经营者标准要求、存在问题及整改提升措施等。同时,督促学校结合食品安全“两个责任”要求,做好日常的食品安全自查工作,全力排查食品安全隐患,做好问题的整改,保障广大师生“餐桌上的安全”。
下一步,新村银杏产业开发区将持续加强校园食品安全监管工作,严格落实包保制度和学校食堂检查制度,及时排查学校食堂经营过程中存在的食品安全隐患问题,增强校园食品安全风险防控能力,营造良好的校园食品安全环境,不断提升师生的满意度。