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县市场监督管理局开展节前月饼专项检查

[ 索引号 ]	tanchenggsj1/2021-0000184	[ 文号 ]		[ 发布机构 ]	郯城县市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2021-09-18	[ 公开日期 ]	2021-09-18	[ 有效性 ]	有效中

近日，县市场监督管理局组织开展节前月饼食品安全专项检查，重点对企业月饼制作流程、生产车间环境等情况进行检查。

按照全流程、全链条、全覆盖原则，县市场监督管理局对生产厂家特别是重点经营单位进行全程监管，重点检查企业从业人员是否持健康证、设施设备清洁卫生状况、生产原料、成品包装、食品添加剂使用情况是否符合条件等方面，对于违反相关规定的企业和商家及检测出的不合格月饼，将依法进行查处。

在检查过程中，县市场监督管理局督促制售月饼小作坊及生产企业，严格按照食品安全标准从事生产活动，严格食品生产过程质量安全管控，杜绝月饼生产过程中发生食品添加剂、微生物超标和过度包装等问题，下一步，该局将进一步落实安全生产主体责任，加强监督检查，严防“不合格”月饼流入市场。

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