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全县学校食堂“4D+”食品安全管理体系现场观摩会召开
[ 索  引  号 ] tanchenggsj1/2021-0000126 [ 文       号 ] [ 发布机构 ] 郯城县市场监督管理局
[ 成文日期 ] 2021-05-27 [ 公开日期 ] 2021-05-27 [ 有  效  性 ] 有效中

5月26日,全县学校食堂“4D+”食品安全管理体系现场观摩会召开,主要是通过推广引导,促进全县学校食堂建成相对完善的“4D+”食品安全管理体系,全面提升学校食品安全管理水平,县市场监督管理局分管负责人、相关科室负责人,各市场监管所所长及业务骨干参加活动。

与会人员实地观摩了博雅学校食堂、泉源中学食堂等地,查看了“4D+”学校食堂建设情况。会议要求,要加大对食堂的投资投入力度,不断完善食堂加工制作条件,着力打造学校食堂“4D+”管理体系工作示范典型,以点带面,示范引领辖区各学校学习借鉴,共同促进。要结合工作实际,探索形成一批可复制、可推广的好经验、好做法,使“4D+”管理体系成为推动工作的有力抓手和有效载体。要严格落实“四个最严”要求,进一步加大执法办案力度,对涉及学校食堂的违法违规行为坚决一查到底,绝不姑息。要建立长效机制,防止出现“4D+”管理工作流于形式、浮于表面,督促学校食堂保持好“4D+”食品安全管理体系,促进全县学校食堂加工场所卫生条件及就餐环境明显提升,广大师生餐饮安全得到有效保障。

  
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