据我县生活必需品市场监测系统监测数据显示：2019年4月15日—2019年4月21日，我县重点监测的10大类主要生活必需品供应充足，价格1涨3降4平。其中粮食、禽类、鸡蛋、食盐价格持平，食用油、肉类、食糖价格下降，水产品价格上涨，蔬菜、水果价格涨跌互现。本周生活必需品价格变动均不大，具体情况分析如下：

一、粮食、食盐价格持平

本周，我县粮食价格持平，其中面粉4.6元/公斤，大米4.7元/公斤；食盐4.5元/公斤，环比均持平。我县粮食、食盐市场供应充足，购销两旺，价格基本处于平稳状态，预计后期粮食和食盐价格将继续保持平稳态势。

二、食用油、食糖价格下降

食用油均价13.16元/升，环比下降0.15%，其中豆油10.9元/升，花生油15.2元/升，环比均持平，调和油13.4元/升，环比下降0.37%。食糖零售价格为9.4元/公斤，环比下降0.53%。食用油、食糖属于必需品，需求旺盛，食用油、食糖零售价格出现小幅下降，属于正常波动范围。预计后期食用油、食糖的价格总体将保持平稳运行。

三、水果价格涨跌互现

本周我县水果市场品种丰富，市场供应充足，价格涨跌互现。在监测的5个水果品种中，价格持平2种，为香蕉5.96元/公斤，梨5.96元/公斤。价格上涨3种，为柑橘7.96元/公斤，环比上涨2.58%，苹果4.26元/公斤，环比上涨7.58%。价格下降1种，为西瓜6.16元/公斤，环比下降3.36%。。

四、蔬菜价格有涨有跌

本周，在监测的30个蔬菜品种中，价格持平的蔬菜25种，为油菜、芹菜、生菜、韭菜、大白菜、圆白菜、菠菜、胡萝卜、土豆、山药、莲藕、莴笋、豆芽、大葱、蒜头、西红柿、茄子、辣椒、青椒、豆角、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦，占监测数的83.33%；价格下跌的蔬菜2种，分别为白萝卜、西兰花，环比分别下降37.97%、7.92%，占监测数的6.67%；价格上涨的蔬菜3种，分别为洋葱、生姜、菜花，环比分别上涨15.62%、28.35%、20.13%，占监测数的10%。

本期蔬菜价格涨跌互现，整体运行平稳。涨跌幅度在5%以下的蔬菜品种有25种，占监测总数83.33%，涨跌幅度在10%以上的蔬菜品种有4种，占监测总数13.33%。春分以来，蔬菜种类越来越多，市民选择性增多，尤其是叶类蔬菜产量上涨，使得蔬菜价格下降。但是本周部分蔬菜价格小幅上扬，主要是因为本周内全国大部分地区出现降雨天气，给蔬菜的运输带来不利的影响，导致部分蔬菜价格小幅上涨。预计后期蔬菜价格将会呈下降态势。

五、猪肉价格下降

本周猪肉价格下降，其中精瘦肉23.7元/公斤，环比下降0.42%。随着天气的转暖，人们对于肉类等高热量食物需求减少，猪肉消费逐渐进入淡季，预计后期肉类的价格会小幅下降。

六、鸡蛋价格持平

本周鸡蛋7.9元/公斤，环比持平。随着气温的逐渐上涨，鸡蛋的产量和市场需求逐渐趋于平衡，供需关系稳定，价格也保持在一个相对稳定的水平。预计后期蛋类价格将会继续在当前价格附近小幅波动运行。

七、政策建议

加强市场监测，增加市场监测样本，保证数据采集准确性及多样性。增加数据分析技术学习，更加准确的分析市场动向，把握市场脉搏。加强农产品运输过程中的管理，建立冷链物流，减少不必要的浪费。