据我县生活必需品市场监测系统监测数据显示：2019年2月18日—2019年2月24日，我县重点监测的10大类主要生活必需品供应充足，价格2涨1降5平。其中粮食、食用油、禽类、食盐、食糖价格持平，肉类、水产品价格上涨，鸡蛋价格下降，蔬菜、水果价格涨跌互现。本周生活必需品价格变动较小，以涨为主，具体情况分析如下：

一、粮食、食用油、食盐、食糖价格持平

本周，我县粮食价格持平，其中面粉4.7元/公斤，大米4.8元/公斤。食用油均价13.5元/升，其中豆油11.3元/升，调和油13.7元/升，花生油15.5元/升，环比持平。食盐4.5元/公斤，食糖零售价格为9.5元/公斤，环比均持平。我县粮食、食用油、食盐、食糖储备丰富，供应充足，购销两旺，价格稳定。预计未来一段时间，价格将以稳定为主，不会出现大的波动。

二、水果价格涨跌互现

本周我县水果市场品种丰富，市场供应充足，价格涨跌互现。在监测的6个水果品种中，价格上涨2种，为葡萄22.16元/公斤，环比上涨0.45%，西瓜5.76元/公斤，环比上涨3.6%。价格持平3种，为苹果5.96元/公斤，柑橘7.96元/公斤，梨2.56元/公斤，价格下降1种，为香蕉6.36元/公斤，环比下降3.05%。本周水果市场需求平稳，价格变动不大，随着气温逐渐回升，水果供应量增加，预计后期我县水果价格将会呈现稳中微降的态势。

三、蔬菜价格有涨有跌

本周，在监测的30个蔬菜品种中，价格持平的蔬菜18种，为芹菜、胡萝卜、土豆、莲藕、莴笋、豆芽、洋葱、大葱、蒜头、生姜、西红柿、茄子、辣椒、豆角、苦瓜、南瓜、西葫芦、西兰花，占监测数的60%；价格下跌的蔬菜4种，分别为油菜、生菜、大白菜、圆白菜，环比分别下降2.51%、2.18%、9.43%、6.71%，占监测数的13.33%；价格上涨的蔬菜8种，分别为韭菜、菠菜、白萝卜、山药、青椒、黄瓜、冬瓜、菜花，环比分别上涨1.09%、1.8%、5.68%、3.77%、1.94%、11.36%、5.62%、1.4%，占监测数的26.67%。

本期蔬菜价格涨跌互现，运行平稳。涨跌幅度在5%以下的蔬菜品种有25种，占监测总数83.33%，涨跌幅度在10%以上的蔬菜品种有1种，占监测总数3.33%。本周我县大部分蔬菜价格保持稳定，节日过后，季节性消费逐渐降低，目前处于备货消化阶段，需求减少，且近期气温适宜，天气晴好，有利于蔬菜的生长和运输，预计后期蔬菜价格将呈量增价跌态势。

四、猪肉价格上涨

本周猪肉价格上涨，其中精瘦肉24.1元/公斤，环比上涨0.42%。节后市场上猪肉供应量保持平稳增长。但按照惯例，每年春节过后，猪肉市场都会迎来一个短暂的销售淡季，预计后期短期内猪肉的需求量不会大幅增加，猪肉价格难以大幅上涨。

五、鸡蛋价格下跌

本周鸡蛋8.75元/公斤，环比下降0.57%。近期鸡蛋价格小幅波动，预计后期由于各学校逐步开学，务工人员陆续返工，市场需求有所回升，鸡蛋价格将总体回稳。

六、政策建议

加强市场监测，增加市场监测样本，保证数据采集准确性及多样性。增加数据分析技术学习，更加准确的分析市场动向，把握市场脉搏。加强农产品运输过程中的管理，建立冷链物流，减少不必要的浪费。