据我县生活必需品市场监测系统监测数据显示：2018年11月24日—11月30日，我县重点监测的10大类主要生活必需品供应充足，价格0涨2降6平。其中粮食、食用油、猪肉、禽类、食盐、食糖价格持平，鸡蛋、水产品价格下降，蔬菜、水果价格涨跌互现。本周生活必需品价格变动均不大，具体情况分析如下：

一、粮食、食用油、食盐、食糖价格持平

本周，我县粮食价格持平，其中大米4.65元/公斤，面粉4.4元/公斤；我县食用油均价13元/升，其中豆油10.9元/升，花生油15.3元/升，调和油12.8元/升；食盐4.4元/公斤，食糖零售价格为9.5元/公斤。粮食、食用油、食盐、食糖价格均持平，预计未来一段时间价格将以稳定为主，不会出现大的变化。

二、水果价格有涨有跌

在监测的4个水果品种中，价格持平2种，为苹果7.96元/公斤，梨2.56元/公斤；价格下降1种，为香蕉5.96元/公斤；价格上涨1种，为柑橘7.96元/公斤。预计后期由于进入冬季，水果供应量减少，水果运输成本增加，水果价格或将上涨。

三、蔬菜价格涨跌互现

本周，在监测的30个蔬菜品种中，价格持平的蔬菜20种，为芹菜、韭菜、圆白菜、菠菜、胡萝卜、莲藕、莴笋、豆芽、大葱、蒜头、生姜、西红柿、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、西兰花，占监测数的66.67%；价格下跌的蔬菜7种，分别为油菜、大白菜、白萝卜、山药、洋葱、黄瓜、菜花，环比分别下降20.2%、29.41%、40.82%、10.05%、33.78%、20.2%、14.71%，占监测数的23.33%；价格上涨的蔬菜3种，分别为生菜、土豆、茄子，环比上涨102.04%、44.94%、102.04%，占监测数的10%。

本期蔬菜价格以稳为主。涨跌幅度在5%以下的蔬菜品种有20种，占监测总数66.67%，涨跌幅度在10%以上的蔬菜品种有10种，占监测总数33.33%。蔬菜供应充足，供求基本平衡，蔬菜价格平稳运行。预计，由于冬季到来，蔬菜价格将有上涨趋势。

四、猪肉价格持平

本周猪肉价格持平，其中精瘦肉23.8元/公斤。北方进入冬季，为猪肉需求旺季，销售量增加，将会促进生猪交易价格上涨，另外南方地区制作腊肉风干肠等增加猪肉的消耗量，从而带动猪肉价格提升，预计后期猪肉价格将会出现上涨。

五、鸡蛋价格下降

本周鸡蛋8.9元/公斤，环比下降0.56%。本周蛋鸡产蛋率稳定，鸡蛋价格略有变化。预计后期鸡蛋价格随市场情况波动前行。

六、政策建议

加强市场监测，增加市场监测样本，保证数据采集准确性及多样性。增加数据分析技术学习，更加准确的分析市场动向，把握市场脉搏。加强农产品运输过程中的管理，建立冷链物流，减少不必要的浪费。