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县食药监局开展学校食堂开放日活动

[ 索引号 ]	0135-09_D/2017-0527001	[ 文号 ]		[ 发布机构 ]	郯城县市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2017-05-27	[ 公开日期 ]	2017-05-27	[ 有效性 ]

为保障广大师生饮食安全，提升学校食品安全水平。5月26日上午，县食药监局联合县教体局在县第一中学开展学校食堂开放日活动。

本次活动主题为“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”。通过开展“五个一”活动，即观摩一次学校食堂，设立一处食品安全宣传栏，开设一堂食品安全教育课，召开一次食品安全座谈会，组织一次食品安全调查问卷。

活动当天邀请了师生代表、家长代表、人大代表、新闻媒体和社会各界人士等200余人进入学校食堂后厨，参观了食品加工制作及学生用餐环境，了解科学校食堂日常管理制度，查看了学校食堂管理档案，近距离监督学校食堂进货查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和食品留样等流程，下发了食品安全调查问卷。随后召开了食品安全座谈会，将食品安全宣传材料分发到了师生手中。

通过这次活动，进一步提高了学校食品安全工作的透明度，增强了学校主体责任意识和全社会食品安全共识，促进了学校食品安全水平有效提升。

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